삼채발효액 효소만들기

삼채요리

어리실 2013. 4. 24. 14:16

제천삼채농원입니다 / 010-8935-0848

종근작업하고 잘라낸 뿌리를 잘 씻어 말립니다.

설탕에 잘 재어놓은 모습니다.

이틀후 설탕이 잘 녹아 배어나온 모습입니다.

달콤 쌉사름한 삼채효소가 벌써 기대되네요...

★★★ 삼채 주요 성분 ★★★

〓 삼채는 세 가지 맛, 단맛, 쓴맛, 매운맛이 난다고 해서 붙여졌다 〓

삼채는 식물성 유황(식이유황) 을 마늘의 6배에나 함유하고 있는 것으로 조사됐다

특히 사포닌(유황 아미노산) 성분이 많이 들어있다.

사포닌은 인체에 다양한 항진 작용을 한다.

삼채는 또 부족하기 쉬운 유효성분들을 다량 함유하고

있어 체내 기능을 정상화하는 데 도움이 된다.

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