삼채요리 전문점

 

 

 

 

 

 

몸에 좋은 삼채요리 전문점을 제천에 오픈했습니다.

삼채농사를  짓다보니 삼채로 여러가지 요리를 만들어 보았습니다.

그 동안 다양한 요리를 접해 본 결과 삼채는 그 기능성 뿐 아니라 식재료로서 훌륭합니다.

중앙고속도로 남제천나들목에서 청풍호 방면으로 2분여 가다보면 

좌측 언덕으로 위 간판을 볼 수 있습니다. 청풍호 관광지에서 나오다 보면 바로 길가에서 

보실 수 있구요. 남제천 IC에서 보면 금성면 소재지 초입입니다.  

 

 

 

 

 음식점 분위기는 한옥과 어울어져 고즈녁합니다.

내린 눈이 아직 녹지 않아 설경을 이루고 있습니다.

 

실내에서 창을 통해 바라본 풍경입니다.

4차선 풍경이 보이는 군요.

약간의 언덕위에 위치해 있어 아래로 도로를 내려다 보는 형상입니다.

소나무에 눈이 소복하게 앉아 있습니다.

 

 

 

 

실내 분위기도 옛스럽네요. 원목 상과 벽난로가 한옥 분위기와 어울려

풍취를 더해 줍니다. 술먹기 좋은 분위기 입니다.

 

 

 

                           모형닭이 앙증스럽습니다.

삼채와 닭은 잘 어울리는 음식 궁합을 보여줍니다.

그동안 삽겹살을 비롯한 여러 육류를 곁들어 먹어본 결과

삼채의 콜레스테롤 제거와 지방분해 성분으로 인해 고기류와 잘 어울립니다.

특히 닭과 함께 삶으면 삼채향이 진하게 배어 구수한 맛이 납니다. 

물론 기름기도 적어지고 잡내도 사라집니다. 

  

 

 

 

 

                                 농장에서 재배한 삼채와 한약재를 넣고 시원한 국물을 내어 생삼채와 소스를 곁들어

먹는 데 시원한 국물맛이 그만입니다.

 MSG를 넣지 않은 건강하고 맛있는 음식, 애들도 좋아하는 순수한 맛이 일품입니다.

 

 

 

제천삼채농원이 운영하는 삼채전문점에서 삼채 요리 맛을 보시고

삼채의 맛과 기능을 확인하시기 바랍니다.

블로그 보고 오셨다고 하시면 특별히 신경써서 대접해 드리겠습니다.

 

충북 제천시 금성면 구룡리 122-2(청풍호로 991)

전화: 043) 645-0848  닭삼채