눈개승마 묵나물 만들기

 

 

 

 

 

 

 

 채취한 눈개승마입니다.

 

 

 

 

 

 

끓는 물에 살짝 데쳐냅니다.

 

 

 

 

 

 

물기가 빠지기를 기다립니다. 

 

 

 

 

 

 

잘 말려서 잎을 털어내고 줄기를 묵나물로 먹으면 됩니다.