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눈개승마(삼나물)

눈개승마 꽃이 피었네요 종근 식재 2년차 되니 눈개승마 꽃이 이쁘게 피었습니다. 올해는 씨를 채취할 수 있을 것 같네요... 작년 노지에 뿌렸던 씨앗도 일부 발아가 완료되어 열심히 크고 있습니다 . 워낙 씨앗이 작다보니 발아하기가 어렵습니다. 고기맛나는 고급 나물인 눈개승마, 울릉도 특산물입니다. 거의 .. 더보기
눈개승마 모종 작게 돋아나는 것이 눈개승마 모종입니다. 지난 늦가을 노지에다 파종했는데 씨앗이 워낙 작아 발아가 어렵습니다. 바람에 날라가지 않도록 덮어 두었더니 이제야 올라오네요.. 더보기
눈개승마 묵나물 만들기 채취한 눈개승마입니다. 끓는 물에 살짝 데쳐냅니다. 물기가 빠지기를 기다립니다. 잘 말려서 잎을 털어내고 줄기를 묵나물로 먹으면 됩니다. 더보기
무럭무럭 자라는 눈개승마 봄을 맞이하여 눈개승마가 무럭무럭 자라고 있습니다. 애는 꺽어도 될 만큼 자랐네요... 못참고 베어서 오징어와 같이 초무침해서 마누라와 한잔 했습니다. ^^ 더보기
눈개승마와 산마늘 산마늘은 지금이 생육환경이 좋을 때라 무럭무럭 자랍니다. 지난 가을 종근을 심고 톱밥으로 덮어두었던 눈개승마, 이쁘게 나오고 있네요... 애들은 산마늘입니다. 톱밥으로 덮어두지 않았던 눈개승마인데, 햇빛을 받아 좀 더 일찍 크고 있네요... 좀 더 크면 시식좀 할 수 있겠군요... 이.. 더보기
눈개승마 새싹 추운 겨울을 보내고 기지개를 켜고 있는 눈개승마 더보기
눈개승마(삼나물)밭 폭염과 가뭄에 죽은애들이 있는 반면 잘 큰 애들은 무성해 졌네요... 더보기
눈개승마(삼나물) 가뭄에도 불구하고건강하게 잘 자라준 눈개승마(삼나무)이 이쁘네요... 햇빛량에 따라 잎파리의 색깔이 다릅니다. 더보기